Aegle marmelos leaves ဥသျှစ်ရွက်

အင်္ဂလိပ်လို Bael သို့မဟုတ် Bilva leaves ဟု ခေါ်ကြပြီး၊ Ayurveda ဆေးပညာတွင် အလွန်တန်ဖိုးထားသော ဆေးဖက်ဝင် အရွက်များ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အန္တီအောက်စီဒန် (antioxidant)၊ ပိုးသတ်နိုင်မှု (antimicrobial)၊ ဆီးချိုထိန်းညှိနိုင်မှု (antidiabetic) နှင့် ရောင်ရမ်းလျော့ချပေးနိုင်မှု (anti-inflammatory) စသော ဂုဏ်သတ္တိများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သည်။ အစာအိမ်အနာ (ulcer)၊ ဝမ်းလျှော၊ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုကြပြီး၊ သုံးရွက်စုပုံ (trifoliate) နှင့် မွှေးရနံ့ရှိသော အရွက်များဖြစ်သည့်အပြင် အိန္ဒိယတွင် သာသနာရေးအရလည်း အလွန်အရေးပါသည်။

🔎 အဓိက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အသုံးများ

၁။ ရောင်ရမ်းလျော့ချပေးခြင်းနှင့် အနာပျောက်ကင်းစေခြင်း

အရွက်အရည် (extract) များသည် အစာအိမ်အနာများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး

နာကျင်မှုကိုလည်း လျော့ချပေးနိုင်သည်

၂။ ဆီးချိုထိန်းညှိနိုင်မှု

သုတေသနများအရ အရွက်အရည်များသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့ချပေးနိုင်

Reactive Oxygen Species (ROS) ကို လျော့နည်းစေ

ခန္ဓာကိုယ်တွင် glucose အသုံးပြုမှုကို ကူညီပေးနိုင်သည်

၃။ ပိုးသတ်နှင့် ဖန်ဂပ်ပိုးတားဆီးမှု

ဘက်တီးရီးယား (ဥပမာ—E. coli) နှင့်

ဖန်းဂတ်စ် (ဥပမာ— Candida albicans) များကို တားဆီးနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများ ပါဝင်သည်

၄။ ရေဒီယိုကာကွယ်မှု (Radioprotective effect)

Hydroalcoholic extract များသည် ရေဒီယိုဓာတ်သက်ရောက်မှုခံရသော ဆဲလ်များ၏ အသက်ရှင်နှုန်းကို တိုးစေသည်ဟု တွေ့ရှိထားသည်

၅။ အခြားအသုံးများ

ပြုတ်ရည် (decoction) အဖြစ် ဖျားနာ (febrifuge)၊

ပန်းနာ (asthma)၊

ဝမ်းဗိုက်နာခြင်းတို့တွင် အသုံးပြုကြသည်

🌿 ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လက္ခဏာများနှင့် ရိုးရာအရေးပါမှု

ပုံသဏ္ဌာန်

သုံးရွက်စု (trifoliate) အရွက်

မွှေးရနံ့ရှိ

အရွက်နုများမှာ အစိမ်းဖျော့ သို့မဟုတ် ပန်းရောင်ညိုညိုဖြစ်ပြီး အမွှေးပါရှိနိုင်

အရွက်ရင့်များမှာ အစိမ်းရင့်နှင့် ပြေပြစ်ချောမွတ်

ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

Bilva အရွက်ကို အိန္ဒိယတွင် သန့်ရှင်းမြင့်မြတ်သော အရာအဖြစ် ယူဆကြ

ဟိန္ဒူဘာသာဝင်များသည် ရှီဝဘုရား (Lord Shiva) ထံ ပူဇော်လေ့ရှိသည်

အသုံးပြုနည်း

လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ ဖျော်သောက်နိုင်

ဆေးလိမ်း (paste) အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်

🧪 ပါဝင်သော ဓာတ်ပစ္စည်းများ

Aegle marmelos အရွက်များတွင်—

Alkaloids

Coumarins

Terpenoids (ဥပမာ—phellandrene၊ cymene)

Fatty acids

Flavonoids

တို့ ပါဝင်ပြီး၊

👉 Limonene သည် ဆေးဖက်ဝင်အကျိုးရှိစေသော အဓိက ဓာတ်တမျိုးဖြစ်သည်။

မြန်မာနိုင်ငံအတွင်း မိုးပါးသောအရပ်များ တွင် ဥသျှစ်ပင်ကိုအတွေ့ရများသော်လည်း မိုးများသောအရပ်ရှိ ခြံဥယျာဉ်များ၌လည်း တခါတရံထိုအပင်ကို စိုက်ပျိုးထား တတ်ကြသည်။ သို့သော် စီးပွားဖြစ်ရန် ရည်ရွယ်၍ ဥသျှစ်ပင် များများကိုသော်လည်းကောင်း၊ စံနစ်တကျသော်လည်းကောင်း စိုက်ပျိုးလေ့မရှိကြချေ။

ဥသျှစ်ပင်သည် အရွယ်အလတ်စား သစ်ပင်မျိုးဖြစ်၍ အစေ့ကိုစိုက်လျှက် အပင်သစ်ပွားအောင် ပြုလုပ်ကြသည်။ ဥသျှစ်ပင်၏ အကိုင်းအခက်များသည် ပျံထွက်နေလျှင် အပင် သည်မကြီးထွားဘဲ အသီးနည်းမည်ဖြစ်သဖြင့် အကိုင်းအခက် များကို ချိုင်ပစ်ရပေသည်။

ဥသျှစ်သားသည် ဖြူရော်ရော်အဆင်းရှိ၍ မာ၏။ အနံ့ သင်းလျှက် အရောင်တင်နိုင်သောသစ်သားဖြစ်သည်။ ဥသျှစ် သားကို အိမ်ဆောက်ခြင်း၊ လှည်းနှင့်လှည်းဘီးများလုပ်ခြင်း၊ ပန်းပုထုခြင်း စသည်တို့အတွက် အသုံးချကြသည်။

ဥသျှစ်ရွက်နုများကို တို့စရာအဖြစ် ရောင်းချလေ့ရှိ သည်။ ဥသျှစ်ပင်သည် မတ်လမှမေလအတွင်း၌ သီးလေ့ရှိ သည်။ ဥသျှစ်ပင်သည် သာမန်ကောင်းမွန်သည့် မြေဩဇာတွင် ဖြစ်ထွန်းနိုင်သည်။

ဥသျှစ်သီးအမှည့်များကို မန်ကျည်းဖျော်ရည်ကဲ့သို့ ဖျော် ရည်စိမ်၍ သောက်လေ့ရှိကြသည်။ ဥသျှစ်သီး အမှည့်သည် လူ ကိုအားရှိစေ၍ ဝမ်းလည်းကောင်းနိုင်သည်။

ဥသျှစ်သီးသည် အချင်းအားဖြင့် လေးလက်မမှခြောက် လက်မအထိရှိ၍ အခွံမှာချောမွတ်လျှက် မာသည်။ အသီးမှည့် အတွင်းတွင် လိမ္မော်ရောင်ရှိ အနံ့သင်းသော အသားနှစ်ရှိသည်။ ထိုအသားနှစ်ကို စေးကပ်သောအစေးက ဖုံးအုပ်ထား၍ အတွင်း ၌ အစေ့ပေါင်းများစွာရှိသည်။ အမျှင်လည်းထူသည်။ ဥသျှစ် သီးမှည့်၏ အနှစ်သားမှ အစေ့အမျှင်နှင့် အစေးတို့ကိုဖယ်ရှား၍ အသားသက်သက်ကိုသာ စားလေ့ရှိကြသည်။ အစေးနှင့်အမျှင် တို့ကိုစားမိလျှင် အစေး၏ပူစပ်သောသတ္တိကြောင့် နှုတ်ခမ်းနှင့် ပါးစပ်တို့တွင် အစေးလောင်တတ်သည်။ ဥသျှစ်သီးမှည့်သည် ဝမ်းကိုက်ရောဂါကဲ့သို့သော ဝမ်းဗိုက်တွင်ဖြစ်တတ်သော ရောဂါ များအတွက်ဆေးဖြစ်သည်။ ဥသျှစ်သီးစိမ်းကိုလည်း ဝမ်းဗိုက် ရောဂါများအတွက် ချက်ဆေးအဖြစ် ဖော်စပ်ကြသည်။ ဥသျှစ် သီးစိမ်း၏ အရသာမှာဖန်သည်။ ဥသျှစ်သီးမြစ်၏ အခေါက်ကို လည်း အဖျားဖြတ်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥသျှစ်ပင်မှ သစ်စေးတမျိုးကိုရရှိသည်။

ဥသျှစ်ပင်သည် လိမ္မော်မျိုးရင်းတွင် ပါဝင်ပြီးလျှင် ယင်းကိုရုက္ခဗေဒ အလိုအားဖြင့် အီးဂဲမာမဲလို ဟုခေါ်သည်။ [၄] ဥသျှစ်သီးကို ရခိုင်လို ဝရာဇ်သီးဟု ခေါ်သည်။ 

ဥသျှစ်သီး

ပုံသဏ္ဌာန် : -အပင်လတ်မျိုးဖြစ်ပြီး ပေ(၃ဝ) မှ ပေ (၄ဝ) အထိမြင့်သည်။ အကိုင်းအခက်များ ရှုပ်ထွေးပြီး သန်မာသည်။ ရွက်လွှဲထွက်၍ သုံးရွက် မွှာပေါင်းဖြစ်သည်။ ရွက်မြွှာများ ဘဲဥပုံ ရှည်မျောမျော ဖြစ်၍ အရင်း အနည်းငယ်သွယ်ဝိုက်ပြီး အဖျားချွန်သည်။ အဖြုရောင်ပွင့်သည်။ အသီး လုံးဝိုင်းပြီး အပေါ်ခွံ မာကျောသည်။ အစေ့များစွာပါသည်။ အပင် - ပင်လတ် မျိုးဖြစ်၍ အမြင့် ၂၅ ပေခန့် ထိမြင့်သည်။ အခေါက် ကြမ်းပြီး ညိုဖျော့ဖျော့ အရောင် ရှိသည်။ အပွေးများ အစင်းလိုက် ရှိသည်။ အကိုင်း အခက်များ ရှုပ်ထွေးပြီး သန်မာသည်။ ၁ လက်မခန့် ရှည်သော ဆူးချွန်များ အလှည့်ကျ ထွက်သည်။ အရွက် - ရွက်လွှဲ ထွက်သည်။ သုံးရွက် မြွှာပေါင်း ဖြစ်သည်။ ရွက်မြွှာများ ဘဲဥပုံ ရှည်မျောမျော ဖြစ်၍ အရင်း အနည်းငယ် သွယ်ဝိုင်းပြီး အဖျားချွန်သည်။ အလယ်အရွက် အကြီးဆုံး ဖြစ်သည်။ ရွက်ပြား ချောပြီး အနား ပတ်လည် အဝိုက်ငယ် ကလေးများ ရှိသည်။ အနံ့သင်း၏။ ရွက်ပြား ချောသည်။ အပွင့် - ကြီးမားပြီး အဖြူရောင် ရှိသည်။ မွှေး၏။ ကဆုန်၊ နယုန် လများတွင် ပွင့်သည်။ အသီး - စိမ်းဝါရောင် ရှိ၍ ကြီးမားသည်။ လုံးဝိုင်းပုံ ဖြစ်ပြီး အပေါ်ခွံ မာကျောသည်။ အတွင်း၌ လိမ္မော်ရောင် အစေးများဖြင့် လိမ်းကျံနေသော အစေ့များ ရှိ၏။ နယုန်လ မှာပင် သီးကင်းထွက်၏။ အသုံးပြုနိုင်သည့် အစိတ်အပိုင်းများ : အရွက်၊ အသီး။ မြန်မာနိုင်ငံတွင် တွေ့နိုင်သောနေရာများ : မြန်မာ နိုင်ငံ တဝန်းလုံးတွင် ပေါက်ရောက်သည်။ သဘာ၀ အလျောက် ပေါက်ရောက်သည်။ အသုံးဝင်ပုံ : အာနိသင် - မြန်မာ ဆေးကျမ်းများ အလိုအရ ဥသျှစ်သီးမှည့် သည်ချို၏။ ပူ၏။ အနည်းငယ် စပ်ရှိန်း၍ သလိပ်ကို ယုတ်လျော့စေ၏။ သွေးကို ပွားစေခြင်း၊ လေသလိပ်၊ သည်းခြေနာ၊ အစာမကြေနာ နှင့် အပူကို နိုင်၏။ ဝမ်းကို ရွှင်စေ၏။ အဖျားကို နှိမ်နင်း နိုင်၏။

အသုံးပြုပုံ- အရွက် ၁။ ဥသျှစ်ရွက် ပေါင်းတိုက်ရည်ကို ကြွေဇွန်းငယ် တဇွန်းခန့် တိုက်ပေးက ကလေးများ ဝမ်းပျက် ရောဂါနှင့် ချွဲသလိပ် ကျပ်ရောဂါ ပျောက်ကင်း၏။ ၂။ ဥသျှစ်ရွက်ကို ကြိတ်၍ မျက်စိ၌ ကွင်းပေး ပါက မျက်စိနာ ရောဂါ ပျောက်၏။ ၃။ ဥသျှစ်ရွက် ညှစ်ရည်ကို နံနက် ည သောက်ပေးပါက ဖျားခြင်း၊ မျက်ရည်ပူ ယိုခြင်း၊ ချောင်းဆိုး ခြင်းများ ပျောက်၏။ ၄။ အနာ၊ အဖု အပိမ့်များကို ၎င်းအရွက်စိမ်း ကြိတ်၍ အုံပေးပါက နုလျှင် ပိန်၍ ရင်းလျှင် ပြည်ပေါက်၏။ ၅။ ကလေးများ သန်ထလျှင် ဥသျှစ်ရွက် ညှစ်ရည်ကို အရွယ်အလိုက် ချင့်၍ တိုက်ပေးခြင်းဖြင့် ပျောက်ကင်း စေနိုင်၏။ 

🌿 ဥသျှစ်ရွက် စားသုံးနည်းများ

၁။ ဖျော်ရည် (လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့ သောက်ခြင်း)

အရွက်နု ၃–၅ ရွက်ခန့် ဆေးကြောပြီး

ရေဖြင့် ပြုတ်၍ သောက်နိုင်သည်

အချဉ်/ချို သို့မဟုတ် ပျားရည် အနည်းငယ် ထည့်၍ သောက်နိုင်

👉 ဝမ်းလျှော၊ အစာအိမ်ပြဿနာ၊ ချောင်းဆိုးများတွင် အသုံးများ

၂။ အရွက်ကို တိုက်စားခြင်း

အရွက်နုကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး တိုက်စားနိုင်သည်

👉 ရိုးရာအလေ့အထအရ နံနက်အချိန်တွင် စားသုံးကြသည်

၃။ ထောင်းဖျော် (paste / juice)

အရွက်ကို ထောင်း၍ ရေ သို့မဟုတ် နို့အနည်းငယ်ဖြင့် ဖျော်သောက်

👉 ဆီးချို၊ ဝမ်းဗိုက်နာ၊ အစာမကြေမှုများတွင် အသုံးပြုကြသည်

၄။ ပြုတ်ရည် (decoction)

အရွက်များကို ရေနှင့် ကြာကြာ ပြုတ်၍ အရည်ကျန်ကို သောက်

👉 ဖျားနာ၊ အဆုတ်ရောင်၊ ဝမ်းလျှောများတွင် အသုံးများ

၅။ ဟင်းထဲထည့်ချက်ခြင်း (အနည်းငယ်)

ဒေသအချို့တွင် အရွက်ကို ဟင်းထဲ အနည်းငယ် ထည့်၍ စားသုံးကြသည်

👉 ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့်သာ များသောအားဖြင့် အသုံးပြု

အညာဒေသမှာတော့ ဥသျှစ်ရွက်ကို မန်ကျည်းရွက်ချဉ်ရည်ထဲခတ်ကြပါတယ်။ အနံ့အရသာမွှေးပြီး ပိုကောင်းတယ်။ အငန်တခုခုနဲ့လည်း အစိမ်းရွက်ကို တို့စားကြတယ်။ ကောင်းတယ်။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ