(ပဲအကြောင်းအဆက်) ပဲအကြောင်းတင်လိုက်တိုင်းမှာ ပဲအမျိုးအမည်တွေ မှတ်ချက်လာလေ့ရှိတယ်။ ကျွန်တော်တို့လူမျိုးက ဘယ်အရာကိုမဆို တယောက်တမျိုး၊ တရပ်နှစ်မျိုး ခေါ်တတ်ကြတယ်။ ၁။ အညာကတော့ စွန်တာနီ ရန်ကုန်မှာတော့ ပဲကတ္တီပါပြုတ်တဲ့ မှတ်ချက် ပဲကတ္တီပါ kidney beans စွန်တာနီပဲ small red beans အတူတူ မဟုတ်ပါ။ ၂။ အရမ်းကြိုက်တဲ့ ပဲနီလေးပြုတ် ပဲနီလေး = ပဲရာဇာ lentils ဖြစ်ပါတယ်။ မတူပါ။ ၃။ ပဲနောက်နဲ့ ပဲဒီစိမ်းမတူပါ။ ပဲဒီစိမ်းအလုံးကြီးတယ်၊ ချွဲတယ်။ ပဲနောက်ကမချွဲ၊ ဖွယ်တယ်။ ပြန်စာ ပဲတီစိမ်းလို့ ရေးရ။ ပဲတီစိမ်း mung bean ပဲအမျိုးအမည်များ နှိုင်းယှဉ်ချက်ဇယား အင်္ဂလိပ်အမည် (English Name) မြန်မာအခေါ်အဝေါ် / သတ်ပုံ ဖြည့်စွက်ချက် / ဒေသအခေါ် 1. Chana Dal ကုလားပဲ အခွံခွာပြီးသား ကုလားပဲခြမ်း 2. Cowpeas (Lobia) နတ်တော်ပဲ (ဘိုကိတ်ပဲ) Blackeye Cowpeas ကိုလည်း ခေါ်ဆိုကြ 3. Cowpeas နတ်တော်ပဲ 4. Fenugreek ပဲနံ့သာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် သုံး 5. Green Gram / Mung Bean ပဲတီစိမ်း (သို့) ပဲနောက် ဒေသအလိုက် အခေါ်အဝေါ် ကွဲပြား 6. Kidney beans ပဲကတ္တီပါ 7. Lentil ပဲရာဇာ (သို့) ပဲနီလေး အိန္ဒိယဟင...
ကွန်မင့်တခု = ငွေတစ်ကျပ် (ငွေဒဂျပ်) လို့အသံပြင်းနဲ့ ခေါ်ကြတယ်။ မှတ်ချက် တစ်ကျပ် လို့ရေးရင် တစ်ကျပ် လို့ ထွက်ရ။ ဥပမာ တစ်တီတူး ကို တတီတူး မထွက်ရပါ။ တဝမ်းပူကို စသတ်တဲ့စာလုံးနဲ့ စ မသတ်တဲ့စာလုံးတွေရဲ့ အသံထွက်တွေ မတူပါ တစ်¹ - ကြိ / တစ် / အပေါက်တွင် မဝင်နိုင် မထွက်နိုင် ငြိကပ်သည်။ တစ်² - ကြိ / တစ် / ကျားသတ္တဝါသည် တစ်တစ်ဟူသော အသံကို ပြုသည်။ (မိတ်လိုက်သောအခါတွင် လည်းကောင်း၊ ထိတ်လန့်သောအခါတွင် လည်းကောင်း ဤသို့သော အသံကို ပြုသည်။) “ကျားမရဲ တစ်သည်။ လူမရဲ ဟစ်သည်။” ကျော်ပုံ။ ၁၀။ တစ်³ - နဝိ / တစ် / အရေအတွက်တွင် အငယ်ဆုံး။ အရေအတွက်နှစ်ခု၏ ထက်ဝက်။ ၁။ (ဆယ်၊ ရာ၊ ထောင်၊ သောင်း စသည်တို့ကို ဖော်ပြသောအခါ စသတ်ဖြုတ်၍ တဆယ်၊ တရာ၊ တထောင်၊ တသောင်း စသည်ဖြင့် ရေးလေ့ရှိသည်။) တစ်ဆို့ - ကြိ / တစ်ဆို့ / တစ်¹ - ကြိ၊ နှင့် အတူတူ။ “လည်မျိုတွင် တစ်ဆို့ နေသော အလုံးကို။” ချစ်ဘေး။ ၄ဂ။ တစ်တရားခံ - န / တစ်တယားခံ / အပြစ်တခုခု ကျူးလွန်ရာ၌ အဓိကဖြစ်သူ။ တစ်တီတူး - န / တစ် တီ ဒူး / တစ်တီတူးဟူ၍ အော်မြည်တတ်သော လွင်တီးခေါင်ငှက်။ (ယင်းငှက်ကို တီတီတွတ်ငှက်၊ တီတီထွတ်ငှက်ဟူ၍လည်း ခေါ်သည်။) (ပုံအောက်ခြေစာသား) တစ်တီတူး တစ်တီတူးပြေး - န...