Skip to main content

Posts

လက်ရေတပြင်စီး လက်ရည်တပြင်တည်း

(၁) လက်ရေတပြင်စီး(နေသည်)။ ။ "တစီး ပွားတည်း၊ တအိမ်ထောင်တည်းနေသည်။" ။ ရှေးက ထမင်း စားသောအခါ အိမ်ထောင်စုသားအားလုံးသည် ပန်းကန်ကိုယ်စီ မယူဘဲ ဗျပ်ခေါ် ယွန်းပန်းကန်ပြားကြီးထဲတွင် ကိုယ့်ထမင်းပုံနှင့်ကိုယ် ဝိုင်းဆုံစားသောက်ကြရာ တဖက်က ဆမ်းသော ဟင်းရည်တို့သည် တခြားတဖက်က ဆမ်းသော ဟင်းရည်တို့နှင့် တပြင်တည်း စီးဆုံ ပေါင်းစပ် သွားတတ်လေသည်။ ထို့သို့ လက်ရေ၊ ဟင်းရေ(ရည်) တပြင်တည်း စီးအောင် စားသောက် နေထိုင်ကြသည်ကို တင်စား၍ အိမ်ထောင်စု မခွဲမခြား၊ မောင်ဖွားတို့ စုပေါင်း၊ နေထိုင်လုပ်ကိုင် စားသောက်သည်ကို တင်စား၍ ဆိုသည်။ ဆိပ်ခဲတလင်း(ဖြစ်သည်။) ။ "ကတ္တပလတ်ဖော်မှ လေလွင့်သော မျောက်သည် လိပ်၏ပါးစပ်သို့ မိမိ တန်းဆာကို သွင်းရာမှ လိပ်က (စာမျက်နှာ ဆက်ရန်) (၂) လက်ရည်တပြင်တည်း - ကြိဝိ / လက်ယေ တဗျင်ဒီး / ဆိုးတူ ကောင်းဖက်အားဖြင့်။ သာအတူနာအတူ အညီအမျှအားဖြင့်။ လက်ရည်တူ - နဝိ / လက်ယေဒူ / လက်စွမ်းလက်စ အရည်အချင်း ချင်းချင်း တူညီသော။ - န / လက်ယေဒူ / လက်စွမ်းလက်စချင်း တူညီသူ။ လက်ရန်း - န / လက်ယန်း / အပြင်သို့ မကျူးမရောက်စေရန် လက်ကိုင်ရန် ပြုလုပ်ထားသော အကာတန်း။ (သင်္ဘော လက်ရန်း၊ လှေကားလက်ရန်း၊ တံတားလက်ရန်း၊ လှည်း လက်ရန...
Recent posts

မြန်မာစာကို ဓါတုဗေဒဖေါ်မြူလာတွေနဲ့ သင်နေတာ မမှန်ပါ

၁။ ဆရာခင်ဗျား။ မကျန်ဘဲနဲ့ လို့ရေးတာမို့လားဆရာဗျ ၂။ မ နောက်မှာ ဘဲ ရေးရတာလားခင်ဗျ ၃။ မကျန်ပဲ က မမှားဘူးလား။ မကျန်ဘဲ ဖြစ်ရမှာ မဟုတ်ဘူးလားခင်ဗျ။ ၄။ မကျန်ပဲနဲ့ မကျန်ဘဲနဲ့  မြန်မာစာပေါ်ကတည်းက ပုံသေနည်း မရှိခဲ့ပါ။ ဖေါ်မြူလာ ၁ = ရေတွက်လို့ရရင် တစ် - မမှန်ပါ။ ပိုက်ဆံ တပြား၊ တကျပ်၊ တမတ်၊ တဆယ်၊ တရာတန်တွေ တရားဝင်ထုတ်ခဲ့တယ်။ ဖေါ်မြူလာ ၂ = ခငဂဒေပဝ မောက်ချပါ။  ခင်-ငူ-ဂေါ-ဒေါ-ပုံ-ဝ ဝိုက်ချမသုံးရလို့အထိကတော့ မှန်သေးတယ်။ ကျန်တာတွေကို မောက်ချနဲ့ မရေးရသလို ထင်ပြီး မှားနေကြတယ်။  - ကာတွန်း၊ သတင်းခေါင်းစဉ်နဲ့ ကျောက်ပြားစာတွေမှာ အဆင်သင့်တဲ့ ရေးချကို သုံးပါတယ်။ - အဲဒီ (၆) လုံးထဲမှာ (ဓ) မပါ။ နောက်ထုတ် သတ်ပုံစာအုပ်သစ်တွေမှာ (ဓာ) လို့သာရေးခိုင်းတယ်။ မမှန်ပါ။ ဓါတ်ပုံလို့ ရေးလည်း မှန်တယ်။ ဓါ နဲ့ ဓာ မူကွဲသာဖြစ်တယ်။ 'ဓာ' မဟုတ်ဘဲ 'ဓါ' လို့ရေးလည်း မှားသလိုလို။ 'ဖော်' မဟုတ်ဘဲ 'ဖေါ်' လို့ရေးရင် မှားသလိုလို။ ဓါတုဗေဒ မကြားဘူးသူတွေ။ 'ဓါးပြ' ရေးရင် 'ဖရင်း' လိုလို။ ရည်းစားဓါးပြ မကြည့်ဘူးသူတွေ။ နတ်သုဓါကို သတ်ပုံမှားရေးတာတွေ အမျိုးမျိုးတွေ့တယ်။ နတ်သုဒ္ဓာ မှားတယ်။ နတ်သုဓ္ဒာ မှားတယ်...

ရွှေမန်းဆီသို့ စီစီညံညံ

စီစီရီရီ / ရွှေမန်းဆီသို့ မှန်လားဆရာ စီ - ကြိ / စီ / ၁။ တယောက်နှင့် တယောက်၊ တကောင်နှင့် တကောင်၊ တခုနှင့်တခု၊ အစဉ်အလိုက် တည်ရှိသည်။ ယင်းသို့ တည်ရှိစေသည်။ "အောက်အပြင်၌ကား၊ ပတ္တမြားဖြင့် ပြီးသော အိုင့်ကို စီ၏။" နရ၊ ၂၇၇။ ၂။ အက္ခရာစာလုံးများကို နေရာတကျရှိအောင် ရေးသားသည်။ "စာချုပ်မှာလည်း မြန်မာကို အလျင်စရီ စီသည်။" လန်ဒန်၊ ဒု၊ ၄၂၇။ ၃။ ပုံနှိပ်ခဲစာလုံးကို လက်ဖြင့်ဖြစ်စေ၊ စက်ဖြင့်ဖြစ်စေ နေရာတကျ ထည့်သွင်းထားရှိသည်။ ၄။ အဆက်မပြတ် စုဝေးဖြစ်ပေါ်သည်။ "ပါးစောင်က အမြှုပ်စီအောင်၊ ဖွာလီစကား ပြောဟော၍။" ပုညဝတ်၊ ၂၀၂။ စီ - စည်း / စီ / တခုထက်ပိုသော အရာဌာနတို့တွင် စေ့စေ့မျှမျှတကျရှိသည်ကို ပြသော စကားလုံး။ "အစေ့အိမ်ကလေးများ တတန်းစီ ရှိသည်။" မြေဆီ၊ ၃၃။ စီကာပတ်ကုံး - ကြိဝိ / စီဂါပတ်ကုန်း / ပွဲ့ပွဲ့နွဲ့နွဲ့။ "ကုန်ပစ္စည်း၏ ဈေးသက်သာပုံကို စီကာပတ်ကုံး ပြောပြရမည်။" ကုန်စုံ၊ ၂၉။ စီကုံး - ကြိ / စီဂုန်း / သင့်လျော်ရာ ယှဉ်ဖက်ဖွဲ့နွဲ့ ရေးသားစပ်ဆိုသည်။ "ကုန်စင်ထင်ရှား၊ စကားပြေ စီကုံးပေအံ့။" တေ၊ ၃။ စီခြယ် - ကြိ / စီချယ် / (ကျောက်မျက်တို့ ကို) သင့်လျော်အောင် ဖက်တွဲတပ်...

ချစ်သော ကြိုက်သော

တင်ထားတဲ့စာ = တို့ဟူးနွေး ကွန်မင့်တခု = အရမ်းကြိုက်သောပါဒေါက်တာ ဟုတ်။ အစားကောင်းကို လူတိုင်းကြိုက်နှစ်ကြပါတယ်။ အရေးအသားကောင်းကိုတော့ ခေတ်လူအများစုက မကြိုက်ကြပါ။ နမူနာတခုအဖြစ် ထောက်ပြဦးမယ်။ ချစ်သော နေ့တိုင်းလိုလို တွေ့နေရတဲ့စာလုံး။ အလယ်တန်းကျောင်းသားဆိုရင် ဝါစင်္က သင်ရကြရပြီ။ ၁။ နာမ် ၂။ နာမ်စား ၃။ နာမဝိသေသန ၄။ ကြိယာ ၅။ ကြိယာဝိသေသန ၆။ ဝိဘတ် ၇။ သမ္ဗန္ဓ ၈။ အာမေဍိတ် ၉။ ပစ္စည်း (နောက်မှ တိုးတာ) နာမဝိသေသန = ချစ်သော၊ မုန်းသော၊ ပူသော၊ အေးသော၊ ကောင်းသော၊ ဆိုးသော၊ တိုသော၊ ရှည်သော စသည်။ နာမဝိသေသနတိုင်းနောက်မှာ နာမ်ပါရတယ်။ ဥပမာ ပူသောမီး အေးသောရေ ကောင်းသောထမင်း ဆိုးသောထမင်း တိုသောသစ်ပင် ရှည်သောသစ်ပင် စသည်။ အင်္ဂလိပ်စာမှာလည်း A lovely kid ချစ်စရာကောင်းသော ကလေးငယ်။ ချစ်သောမောင်မောင် ရုပ်ရှင် ချစ်သောသူတယောက် သီချင်း ကွန်မင့်အရဆိုရင် ချစ်သော(ကြိုက်သော)တို့ဟူးနွေး။ စားစရာကို ချစ်တယ်(ကြိုက်သော)ပြောတာ သိပ်မကြားဘူးသေးပါ။ တို့ဟူးနွေးရောင်သူကိုလား၊ တို့ဟူးနွေးလက်ဆောင်ပေးသူကိုလား စဉ်းစားရပြီ။ Smile! "အရမ်းကြိုက်ပါတယ်" သို့မဟုတ်  "အရမ်းကြိုက်တဲ့ အစားအစာပါ" ချစ်သောဆိုသူတွေက လူတွေ။ လူတကာကိုချစ...

လှတာမက်တော့ ညစာခက်တတ်တယ်

အဆင်းလှခြင်း၊ အပြင်ပန်း အလှအပနှင့် သပ္ပါယ်မှုကိုသာ အဓိကထား၍ အလေးပေး ရွေးချယ်မိသဖြင့် ရောက်ရာအရပ် သို့မဟုတ် လက်တွေ့ဘဝတွင် စားဝတ်နေရေးနှင့် အခက်အခဲ ရေရှည်ဒုက္ခနှင့် ကြုံတွေ့ရခြင်းကို ညွှန်းဆိုသော စကားပုံ ဖြစ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် အိမ်ထောင်ဖက် ရွေးချယ်ရာတွင် ရုပ်ရည်လှပမှုကိုသာ မက်မော၍ ရွေးချယ်လိုက်ပါက နောက်ပိုင်းတွင် စားဝတ်နေရေးနှင့် အိမ်ထောင်ရေး သာယာဝပြောမှုအတွက် ခက်ခဲတတ်ကြောင်း ဆုံးမလိုသည့်အခါ အသုံးများပါသည်။ အလားတူ အင်္ဂလိပ် ဆိုစကားနှင့် အသုံးအနှုန်းများ Beauty is only skin-deep (အလှအပဆိုသည်မှာ အရေပြားမျှသာ ဖြစ်သည်) — အပြင်ပန်း အလှအပသည် ရေရှည်အတွက် အနှစ်သာရ မရှိဘဲ စိတ်ဓာတ်နှင့် အကျင့်စာရိတ္တကသာ အဓိက ကျကြောင်း ထောက်ပြသော အသုံးအများဆုံး အင်္ဂလိပ် ဆိုစကား ဖြစ်ပါသည်။ Beauty will not boil the pot (အလှအပသည် ဟင်းအိုးကို ပွက်မလာစေနိုင်ပါ) — အပြင်ပန်း အလှအပတခုတည်းဖြင့် ဝမ်းရေးကို မဖြေရှင်းနိုင်၊ စားစရာ မဖြစ်နိုင်ဟု တိုက်ရိုက် ခိုင်းနှိုင်းထားသဖြင့် "လှတာမက်တော့ ညစာခက်" ဆိုသည့် သဘောနှင့် အနီးစပ်ဆုံး တူညီပါသည်။ All that glitters is not gold (ပြောင်သမျှ ရွှေမဟုတ်) — အပြင်ပန်း ကြည့်ကောင်းရုံ၊...

Japan’s cold water noodles

ဂျပန်နိုင်ငံတွင် (Cup Noodle) ရေအေးဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သော ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ထုတ်လုပ်လိုက်ပြီ  (၁) ရေနွေးဆူဆူ လိုအပ်ချက်ကို လျှော့ချပေးလိုက်သော (Hiyashi Cup Noodle) သစ်ကို စမ်းသပ်ကြည့်ခဲ့ကြပါသည်။ ယခုနှစ်သည် ဂျပန် ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ရေး (Nissin) ကုမ္ပဏီအတွက် သမိုင်းဝင်နှစ်တနှစ် ဖြစ်လာဖွယ် ရှိပါသည်။ နိစ်ဆင်း၏ ၅၅ နှစ်မြောက် နှစ်ပတ်လည်နေ့ ဖြစ်ရုံမျှမက၊ ကုမ္ပဏီ၏ ပထမဦးဆုံးသော ခပ်နူးဒယ်အေးကို စတင် ထုတ်လုပ်လိုက်သောကြောင့် ဖြစ်ပါသည်။ ခေါက်ဆွဲပျော့သွားစေရန် ရေနွေးဆူဆူ လိုအပ်သည့် ပုံမှန် ကပ်နူးဒယ်များနှင့် မတူဘဲ၊ ယခု ကပ်နူးဒယ်အေး ("Hiyashi" ဆိုသည်မှာ "အေးခဲထားသော" ဟု အဓိပ္ပါယ်ရပါသည်) သည် ရေအေးဖြင့် ပျော့သွားစေသည့် နည်းပညာသစ် (Cold Rehydration Method) ဟု ခေါ်သော မူပိုင်ခွင့်ရ ထုတ်လုပ်မှုနည်းစဉ်ကြောင့် ရေအေးတမျိုးတည်းကိုသာ လိုအပ်ပါတော့သည်။ ကပ်နူးဒယ် စားသောက်ရန်အတွက် ရေနွေးအိုး တည်လေ့ရှိကြသော ခေါက်ဆွဲခြောက် နှစ်သက်သူများအတွက် ရေအေးတမျိုးတည်း သုံးရသည့် နည်းလမ်းမှာ မျက်လှည့်ပြသကဲ့သို့ ထင်မှတ်စရာ ဖြစ်သော်လည်း၊ ပူပြင်းသော နွေရာသီလများတွင် ခေါက်ဆွဲဆာလောင်မှုကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်မည့် ကြိုဆိ...

Books စာအုပ်

ဒီနေ့ လက်ဖက်ရည်ဆိုင်မှာ လူသစ်တယောက်တွေ့တယ်။ သူကစကားနည်းတယ်။ အတော်လေးကြာမှ  "ဆရာ့ဆီမှာ စာအုပ်တွေရှိလား"  "ရှိတယ်။ စာဖတ်သလား။" "ဖတ်တယ်။" "ဘယ်လိုအကြောင်းအရာကို စိတ်ဝင်စားသလဲ" "သုတ" "ကောင်းတယ်" "ဆရာ့သားတယောက်ဆီမှာ စာအုပ်တွေ ပိုများတယ်။" လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ကနေ အိမ်ပြန်ရောက်တော့ အဲဒီသားတယောက် ရောက်လာပြီးပြောတယ်။ သူငယ်ချင်းတယောက် သူ့သူငယ်ချင်းဆီမှာ စာအုပ်တွေရှိတယ်။ နေရာပြောင်းရမှာမို့ စာအုပ်တွေကို စာကြည့်တိုက်ခုကို လှူမလို့တဲ့။  သတင်းပေးတဲ့သူငယ်ချင်းဆိုသူက ဆက်ပေးတာနဲ့ စာအုပ်တွေ ရတော့မယ်တဲ့။ အရေအတွက် မနည်းဘူး။ မြန်မာလိုစာအုပ်တွေတဲ့။ စာဖတ်သူတွေဟာ ထိုင်ပြီးစာဖတ်နေရင်း "ဂျော့ချ်အိုဝဲလ်" နဲ့တွေ့မယ်။ "မောင်ထင်" နဲ့တွေ့မယ်။ "တဂိုး" နဲ့ တွေ့မယ်။ "ဇော်ဂျီ" နဲ့တွေ့မယ်။ စာဖတ်ချင်သူက တိုင်းရင်းသားတဦး။ ပုံ = နယူးဒေလီ ကျွန်တော့ရုံးက စာအုပ်စင်။ ဒေါက်တာတင့်ဆွေ