Skip to main content

Posts

"တခုသော သင်္ကြန် မြင်ကွင်း"

ဗဟိုမဏ္ဍပ်က မပြတ်တဲ့ 'ဒိုး' မွှေ သံ။ ရှေးရိုးရာ နည်းမပျက် 'စည်းချက်' မှန်မှန်။ လင်းကွင်းကညံ နွဲ့ပြန်သည့် ကိုရွှေနှံ။ နှစ်သစ်ဆို လတန်ခူးမို့၊ မြူးကြသည့်ပွဲ။ 'ကိုဖုန်းမောင်'လူပျိုသိုးက ကကြီးညက် စုံအလင်။ သောရွှင်ကာ သူကျိတ်မှိတ် ရှက်စိတ်ကိုနှင်။ မြူးကြွတဲ့ သူ့ပုံသွင် ရယ်ရွှင်ဖွယ် အလွန်ကောင်း။ လူပျိုဖြူ ဖော်တသိုက်က ပွဲကြိုက်လို့တောင်း။ ကကြီးစုံ တေးချင်းထပ်မို့၊ ရပ်ကြစို့ ညီစေနော်။ စားကြမယ်ပျော်တပြုံးပြုံး မုန့်လုံးရေပေါ်။ ခေါ်သူက ခေါ် ဖော်ရွေစွာ ကျွေးမွေး။ စေတနာအလွန်ကောင်းမို့၊ ခေါင်းမဖော် လွှေး။ ကိုဖုန်းမောင်၊ အစားကောင်းက ပါးဖောင်းမျှ ကျုံးတုတ်နေ။ မုန့်ပွဲတွေ လိုက်လိုက် ကမ်းယင်း မှန်းမိ အပျိုတွေ။ တီးတိုးသံ ညံဝေ ယောင်ပေပေခြေရှုပ်။ အစားသန် အထာမသိတော့ ထိပေါ့ ငရုတ်။ ကိုဖုန်းမောင်၊ ရှူးရှူးရှဲရှဲ ဝူးကနဲ ထလို့အော်။ အပျိုစင် ဖော်တသိုက်က ဟားတိုက်လို့ ပျော် စားကြပါတော် ရေပေါ်တဲ့ မုန့်လုံး။ အခါတွင်းမေပမို့၊ စိတ်ရင်းစေတနာဝေကြဲ သဒ္ဓတွေအမှန်တက်ခါဖြင့် မြန်မာပြည် သင်္ကြန်ရက်မှာ စိတ်လက်ရွှင် မဆုံး။ ။ မောင်တင်ခက် (လက်ပံတန်း) သင်္ကြန်ကာလတော့ မဟုတ်ပါ။ ပုံကို မြန်မာစာကို အလေးထားသူတယော...
Recent posts

တသက်လုံး

တသက်လုံးစားသည့် အစာ သံပုရာတခြမ်းနှင့်ချေ အဓိပ္ပာယ်လေး သိချင်ပါတယ် ဆရာ ၁။ တသက်လုံးစားသည့်အစာ သံပရာတခြမ်းနှင့်ချေသည် တသက်လုံး ကျွေးမွေးပေးကမ်းလာသည့် ကျေးဇူးကို သံပရာသီးတခြမ်း ပြန်လည်းပေးကမ်းရုံနှင့် ကျေးဇူးကျေလောက်ပြီဟု ယူဆလျှင် မှားမည်ဟုဆိုလိုသည်။ အခြား အယူအဆတခု ၂။ တသက်လုံးစားသည့်အစာ သံပရာတခြမ်းနှင့်ချေသည် တသက်လုံး စားသောက်လာခဲ့သည့် အစားအစာများကြောင့် အစာမကျေရောဂါစွဲကပ်လာခဲ့သည်ကို သံပရာသီးတခြမ်းနှင့် ချေဖျက်ပေးလို့ ရောဂါမပျောက်နိုင်ဟု ဆိုလိုသည်။  တသက်လုံးပဲ သတိရနေမယ် - ကိုင်ဇာ  ဒေါက်တာတင့်ဆွေ

မှားတဲ့သူကို အရေးမယူ၊ မဆုံးမဘဲ မှန်တဲ့သူကိုချည်း လိုက်သည်းခံခိုင်းနေတာဟာ

ကွန်မင့်များ 1. ဟုတ်ပါ့ ဆရာရယ်ဆရာစကားတွေကမှန်လွန်းလိုက်တာ 2. မှန်ပါတယ်ရှင့် 3. ဟုတ်ပါတယ်ဆရာ၊အပြင်လောကမှာလည်းမှန်တဲ့သူကဘဲသည်းခံပါတဲ့ 4. အနည်းစုသာ တရားမျှတစိတ်ထားနိုင်ပြီး မတရားမှုကို တရားနဲ့ နိုင်စေချင်တာက လည်း ဒီအနည်းစုပါပဲ တရားကပဲနိုင်ရမယ်ဆိုတာ အပြောသက်သက်ပါပဲ အနိုင်ရနေတဲ့မတရားသူတွေ ကိုယ့်နားမှာပဲ ရှိနေတာပါ မြင်နေကြားနေရပြီး မတရားဘူးလို့ တခွန်းလေးတောင် မပြောနိုင်တဲ့ထိပဲ အဲ့လိုနဲ့ မတရားတဲ့သူတွေနဲ့မနေဘူးဆိုပြီး ရှောင်လာလိုက်ကြတယ် မတရားမှုက ဆက်ရှိနေတာပါပဲ 5. အမှန်ပါပဲဆရာ 6. တချို့ကပြင်ဖတ်လိုက်ပါတဲ့ ရေးမှားတဲ့လူကိုအပြစ်မမြင်ဘူး အမှန်ပြင်ပေးတဲ့လူကို အပြစ်တင်ကြတယ် အောက်တန်းစားလူမျိုးဖြစ်ကုန်ပြီ 7. အရာရာတိုင်းပါဆရာ သည်းခံလက်စနဲ့သည်းခံလိုက်ပါလို့ အမြဲပြောခံရတယ် 8. အမှန်ပါပဲ၊ဆရာ 9. တရားဓမ္မ နဲ့ တိုင်းပြည်လား တရားဓမ္မ မဲ့ တိုင်းပြည်လား ဆရာ 10. သည်းခံလွန်းတော့ လူမိုက်အားပေးသလိုဖြစ်နေပြီ (၁) ဒီမှတ်ချက်ကို ဘယ်လိုပြန်ရေးသင့်ပါသလဲ။ Gemini ပုံပါစာသားက ပေးထားတဲ့ မက်ဆေ့ခ်ျက တကယ့်ကို ထိမိပြီး လေးနက်လှပါတယ်။ မှားတဲ့သူကို အရေးမယူ၊ မဆုံးမဘဲ မှန်တဲ့သူကိုချည်း လိုက်သည်းခံခိုင်းနေတာဟာ တရား...

တဦးမေတ္တာ တဦးမှာ

ကွန်မင့်တခု = ဆရာရှင့် ဆရာအမှားပြင်ပေးတာ ကျွန်မတို့လက်ခံပါတယ် ဆရာလို အမုန်းခံပြင်ပေးဖို့ဆိုတာလည်းတော်ရုံ သည်းခံနိုင်မှူမဟုတ်ပါဘူး ဆရာကအမျော်အမြင်ပိုရှိပိုသိပိုတတ်တာ လက်ခံပါတယ်ရှင့် ဆရာဘက်ကလည်း ဆရာမသိတဲ့ နည်းပညာတွေအကြောင်းအရာတွေ ဥပမာ Facebook Policy တွေ ကို မသိလို့ ကျွန်မတို့ပြောတဲ့အခါ လည်း ကလေးတို့က မှားလို့ပြင်ပေးတယ်ဆိုတဲ့ စိတ်နဲ့ လက္ခံပေးရင် ဆရာပြောသလို မှားလို့မှားတယ် ပြောတာကိုလက်ခံနိုင်ရင် တဦးမေတ္တာတဦးမှာ(တဦးမေတ္တာတဦးမှာ)မို့ ပိုအဆင်ပြေမှာပါ ပြန်စာ (၁) တဦးမေတ္တာ တဦးမှာ၊ တဦးကစေတနာတဦးမေတ္တာ လို့ ရေးရပါတယ်။ ဖေ့စ်ဘွတ် ပေါ်လစီ လို့ခေါ်ကြတဲ့ (အရပ်ခေါ်) ဆိုတာ တကယ်ဟုတ် မဟုတ်။ ဖေ့စ်ဘွတ်ကိုဖြစ်ဖြစ် အေအိုင်ကိုဖြစ်ဖြစ် မေးကြည့်ရပါတယ်။ တင်ထား၊ ထင်ထား၊ ရမ်းပြောကြတာတွေက မှားကြောင်း ၃-၄ ခါ တင်ပြထားပါတယ်။ ဖေ့စ်ဘွတ်အကြောင်းကို ကင်ဆာပျောက်ဆေးပေးသလို ရေးနေကြတာက ပိုများတယ်။ (၂) ကျွန်တော်မသိတာတွေ အများကြီး။ ဒီအကြောင်းအရာကို Gemini ကို အခုမေးလိုက်ပါတယ်။ ဖေ့စ်ဘွတ်ခ် (Facebook) ပေါ်မှာ အသုံးအနှုန်း၊ အရေးအသားနဲ့ အကြောင်းအရာတချို့ကို ကန့်သတ်၊ ပိတ်ပင်ထားတဲ့ စည်းကမ်းချက်တွေကို နည်းပညာနဲ့ ဆိုရှယ်မီဒီယာလောကမှာ...

ကြွပ် ကျွတ်

၁။ ကျွတ်မွနေတဲ့ အာလူးကြော်လေး ကြွပ် = ကျိုးလွယ်သော။ ဆတ်သော။ ရွသော။ ၂။ ဖက်ထုပ်ကျွပ်(ကြွပ်)တွေ စားဖူးကြမှာပါ (NooDi) ပုံအတွက် ကျေးဇူး။ ၃။ တညင်းသီး ဆားရေစိမ် နုနုကျွတ်ကျွတ်(ကြွပ်ကြွပ်) လေးတွေရမယ် ဒီနှစ် အသစ်ထွက်တာပါ သဘာ၀နည်းဖြင့်သာ အချဥ်စိမ်ထားတာပါ တခြားအချဥ်မုန့် ကျောက်ချဥ်တွေ လုံး၀လုံး၀ မသုံးထား(သုံးမထား) ပါဘူး စိတ်ချစွာ အားပေးလို့ရပါတယ် စားလို့ကောင်းတဲ့ အရွယ်ပါ အရမ်းကို နုတဲ့ အသီးမဟုတ်ပါဘူး တဗူး ၅၅၀၀ ကျပ်ပါ အလုံး ၁၀၀/၅၀၀/၁၀၀၀ စျေးသီးသန့်ပါ ဆိုးဆေးမပါ လက်ထောင်းမျှင် ငပိ အချို တပိသာ(တပိဿာ) ၁၃၀၀၀ ကျပ်ပါ ဗူးဖြင့်ယူရင် တပိသာ(တပိဿာ) ၁၄၀၀၀ ကျပ်ပါ အချိန် ၅၀/၁၀၀ စျေးသီးသန့်ပါ (Dry Sea food is at သာကေတ ထူပါရုံ) တညင်းသီး = မှန်။ တခြား = မှန်။ တဗူး = မှန်။ တပိသာ(တပိဿာ) = မှန်။ ကွန်ဂရက်ကျူလေးရှင်း။ ၄။ ရန်ကုန်ကကြက်ကင်နဲ့ငဖယ်လုံးအကြွတ်ပြန်ကြော် - အကြွပ်ပြန်ကြော်လို့ ရေးရ။ သတ်ပုံကျမ်းတွေထဲမှာ ကြွတ် မရှိပါ။ ကြွပ် = ကျိုးလွယ်သော။ ဆတ်သော။ ရွသော။ ကြွပ် ကြွပ်ကြွပ်အိတ် ကြွပ်ဆတ် = ကျိုးလွယ် ပျက်လွယ်သော။ သားရေနုတို့မှာ အမြန်သွေ့ခြောက်စေရသောအခါ ကြွပ်ဆန်သွားမည်။ ကြွပ်ဆတ်ဆတ် = အပြောအဆို၊ အပြုအမူ တိုတိုတောင်းတောင...

Java Plum / Jamun သပြေသီး

သပြေသီး (ဂျားဗားပလမ် သို့မဟုတ် ဇာမွန်း ဟုလည်း ခေါ်ကြသည်) သည် အပူပိုင်းဒေသထွက် အသီးတမျိုး ဖြစ်ပြီး၊ ချိုချဉ်ဖန်ဖန် အရသာရှိကာ အန္တီအောက်ဆီးဒန့် (Antioxidant - ဓာတ်တိုး ဆန့်ကျင်ပစ္စည်း) ကြွယ်ဝလှသော စွမ်းအားပြည့် အစားအစာတခု ဖြစ်သည်။ ၎င်းအသီးသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို သဘာဝအတိုင်း ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းနှင့် အစာခြေစနစ် ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်းတို့ကြောင့် လူသိများ ထင်ရှားသည်။ သပြေသီး၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း (Blood Sugar Regulation) - သပြေသီးတွင် အန်သိုဆိုင်ယာနင် (Anthocyanins) နှင့် ဖလေဗိုနွိုက် (Flavonoids) ဓာတ်များ ပါဝင်သဖြင့် သကြားဓာတ် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေပြီး အင်ဆူလင် (Insulin) ထွက်ရှိမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့် ဆီးချိုရောဂါ ကာကွယ်ထိန်းသိမ်းသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်သော အစားအစာ ဖြစ်သည်။ အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း (Improved Digestion) - အမျှင်ဓာတ် (Fiber) နှင့် တန်နင် (Tannins) ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်သောကြောင့် အူလမ်းကြောင်းရှိ ဗက်တီးရီးယားများကို မျှတစေကာ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး မပြင်...

တစ် အသုံးမှန်များ

တစ် နဲ့ တ ဘယ်လိုနေရာမျိုးတွေမှာ ခွဲရေးရပါသလဲ ဆရာ 1. ကကတစ်ငါး 2. ကတစ်ဆည် 3. ကျားမရဲ တစ်သည်။ လူမရဲ ဟစ်သည်။ 4. ကာတစ်ဆေးတိုက် (အမည်) 5. ကာတစ်တိုက် 6. ငပိတစ်ချက် 7. စတစ်ကော်လာ 8. စတစ်အင်္ကျီ 9. ဆင်ပြောင်ကြီး အမြီးမှတစ် 10. ဆယ့်တစ်၊ 11. ဆိုက်သေးလို့ကျပ်တစ်နေ 12. တစ္ဆေမှင်စာ၊ 13. တစ် = ကျားသတ္တဝါသည် တစ်တစ်ဟူသောအသံကိုပြုသည်။ 14. တစ်၊ နှစ်၊ သုံး၊ 15. တစ်ကြိုပေး 16. တစ်ငှက်၊ 17. တစ်ဆို့၊ 18. တစ်တစ်ခွခွ၊ 19. တစ်တစ်တုတ်တုတ် 20. တစ်တစ်ပါအောင်လေးသည် 21. တစ်တစ်ရစ်ရစ် 22. တစ်တရားခံ၊ 23. တစ်တီတူး၊ (တီတီတူးငှက် ယခင်သတ်ပုံစာအုပ်)၊ 24. တစ်တော့ 25. တစ်-နှစ်-သုံး၊ 26. တစ်နှစ်အံကျ = ဂဃနဏ။ သေသေချာချာ။ (၁-၂ အံကျကိုဆိုလိုသည်) 27. တစ်နေသည် 28. တစ်ပေးထားတယ် 29. တစ်ပေးသည် (စားသောက်ဆိုင်) 30. တစ်ရှူး (ဆဲလ် အစုအဝေး)၊ 31. တစ်ရှူး (သန့်ရှင်းရေးသုံး စက္ကူ)၊ 32. တစ်ရှူးငှက်ပျော 33. တစ်လစ်၊ 34. တစ်အချက် 35. တဆယ့်တစ် 36. တရာ့တစ်၊ 37. တော်နီကာတစ် (လူအမည်) 38. နံပတ်တစ် 39. နှစ်ဆယ့်တစ် 40. ပြူတစ်၊ 41. မျိုချမရ တစ်နေသည် 42. မဟော်သဓာ သားတစ်တရား...