Top 5 Hottest Peppers in the World ကမ္ဘာ့အပူဆုံး ငရုတ်သီး ၅ မျိုး

ကွန်မင့်တခု = Scorpian pepper is the hottest. And the Louisiana reaper. အစပ်ဆုံးငရုပ်သီး။

လေ့လာမှု

Trinidad Scorpion Butch T pepper ထရင်နီဒတ် စကော်ပီယန် ဘတ်ခ် တီ ငရုတ်သီးသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အပူဆုံး ငရုတ်သီး အမျိုးအစားများထဲမှ တခုကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်း၏ အပူအရှိန်သည် စကိုဗီးလ် အပူယူနစ် (Scoville Heat Units) ၁.၄ သန်းကျော်ရှိပြီး အလွန်ပြင်းထန်သည်။ မီးတောက်သကဲ့သို့ အပူမထွက်မီ သစ်သီးရနံ့နှင့် အနည်းငယ် ချိုသည့် အရသာ ရှိသည်။

အပင်သည် အမြင့် ခန့်မှန်းအားဖြင့် ၃ ပေခန့် ကြီးထွားနိုင်ပြီး အလွှာလှိုင်းထနေသော အနီရောင်–လိမ္မော်ရောင် အသီးများ ထွက်ပေါ်စေသည်။ အသီးအဆုံးတွင် “မြွေမြီး” သကဲ့သို့ ချွန်ထွက်နေသည့် အမြီးပုံစံ ထူးခြားချက် ရှိသည်။ အသီးသည် အစိမ်းရောင်မှ အနီရောင်သို့ ပြောင်းလဲသည်။ ၎င်းသည် Capsicum chinense မျိုးစိတ်မှ ဆင်းသက်လာသော အမျိုးအစားတခုဖြစ်ပြီး ဘတ်ခ် တေလာက ဖန်တီးပေါ်ထွန်းစေခဲ့သည်။ အပူပြင်းသော ဆော့စ်များ ပြုလုပ်ရာတွင် လူကြိုက်များသော်လည်း အစေ့ဖွားပေါက်ခြင်း မလွယ်ကူသဖြင့် စိုက်ပျိုးရာတွင် သည်းခံစိတ် လိုအပ်သည်။

ကမ္ဘာ့အပူဆုံး ငရုတ်သီးများ

ယခုအချိန်တွင် Pepper X ကို ဂင်းနစ် ကမ္ဘာ့မှတ်တမ်းစာအုပ်မှ ကမ္ဘာ့အပူဆုံး ငရုတ်သီးအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားပြီး ပျမ်းမျှ စကိုဗီးလ် အပူယူနစ် ၂,၆၉၃,၀၀၀ ရှိသည်။ ၎င်းသည် ယခင်က စံချိန်တင်ထားသော ကာရိုလိုင်နာ ရီးပါ (၁.၅ မှ ၂.၂ သန်း SHU) ကို ကျော်လွန်ခဲ့သည်။

ကမ္ဘာ့အပူဆုံး ငရုတ်သီး ၅ မျိုး

၁။ Pepper X (2,693,000 SHU): Officially crowned the hottest in 2023. 

၂။ Carolina Reaper (1,500,000–2,200,000+ SHU)

၃။ Trinidad Moruga Scorpion (approx. 2,000,000 SHU)

၄။ Chocolate Scorpion (1,200,000–1,300,000+ SHU)

၅။ Naga Viper (1,382,118 SHU)

တို့ ပါဝင်သည်။

Pepper X (၂,၆၉၃,၀၀၀ SHU) — ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် အပူဆုံးအဖြစ် တရားဝင် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။

Carolina Reaper (၁,၅၀၀,၀၀၀–၂,၂၀၀,၀၀၀ ကျော် SHU) — “စကော်ပီယန် မြီး” ပုံစံနှင့် သစ်သီးရနံ့ပါဝင်သည့် အပူပြင်းသော အမျိုးအစား။

Trinidad Moruga Scorpion (ခန့်မှန်း ၂,၀၀၀,၀၀၀ SHU) — အရွယ်ကြီး၊ အထူထူအလှိုင်းများရှိပြီး အနီတောက်ပသော ငရုတ်သီး။

Chocolate Scorpion (၁,၂၀၀,၀၀၀–၁,၃၀၀,၀၀၀ ကျော် SHU) — အလွန်ပြင်းထန်ပြီး သစ်သီးရနံ့နှင့် အနည်းငယ် ခါးသည့် အရသာရှိသည်။

Naga Viper (၁,၃၈၂,၁၁၈ SHU) — ငရုတ်သီးမျိုးအများအပြား ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားသော မျိုးစပ်အမျိုးအစား။ ရွှေလံဗိုလ် ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

ငရုတ်သီး အပူအရှိန်နှင့် ဆိုင်သော အချက်များ

▪ တိုင်းတာပုံ

အပူအရှိန်ကို စကိုဗီးလ် အပူယူနစ် (SHU) ဖြင့် တိုင်းတာသည်။ ၎င်းသည် ကပ်ဆိုင်စင် (capsaicin) ပါဝင်မှု ပမာဏကို ဖော်ပြသည်။

▪ မူလမျိုးစိတ်

“အလွန်အပူပြင်း” ငရုတ်သီးများ အများစုသည် Capsicum chinense မျိုးစိတ်မှ ပေါက်ဖွားလာသည်။

▪ လုံခြုံရေး

ဤမျိုးများသည် ကပ်ဆိုင်စင် အဆီဓာတ် အလွန်မြင့်မားသဖြင့် လက်အိတ်နှင့် မျက်ကာကွယ်ကိရိယာ မပါဘဲ ကိုင်တွယ်ခြင်းမှာ အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်။

▪ တရားဝင်မသတ်မှတ်ရသေးသည့် အမျိုးအစား

“Dragon’s Breath” ငရုတ်သီးသည် ကာရိုလိုင်နာ ရီးပါထက် အပူမြင့်သည်ဟု တိုင်းတာတွေ့ရှိထားသော်လည်း ဂင်းနစ်မှ တရားဝင် အသိအမှတ်ပြုထားခြင်း မရှိသေးပါ။

ဒေါက်တာတင့်ဆွေ